| 英文名稱(chēng) | Elaidic acid |
|---|---|
| 中文名稱(chēng) | 反油酸/十八碳烯酸(反-9)/(E)-十八碳-9-烯酸/反油酸(C18:1T)/9(E)-十八碳烯酸 |
| CAS號 | 112-79-8 |
| 分子式 | C18H34O2 |
| 分子量 | 282.46 |
| 外觀(guān) | |
| 熔點(diǎn) | 45 °C |
| 沸點(diǎn) | 360.0±0.0 °C | Condition: Press: 760 Torr |
| 酸度系數pKa | 4.78±0.10 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C |